Arabica Mbouda Peak – Säurearmer Medium Roast Kaffee aus Kamerun | Mild & Aromatisch

Preisspanne: €10.90 bis €34.40

Weicher, säurearmer Medium Roast aus Mbouda Peak: mild, aromatisch & handverlesen. 100 % Specialty Arabica – perfekt für Filter, Vollautomat & Aeropress.

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Artikelnummer: n. v. Kategorien: Espresso, Filter Kaffee

Beschreibung
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Der Arabica Mbouda Peak – Medium Roast ist ein harmonischer, säurearmer und besonders milder Specialty Arabica aus den hochgelegenen Regionen rund um Mbouda in Kamerun. Die Bohnen stammen aus nachhaltiger Kleinbauern‑Handarbeit, wachsen auf mineralreichen Vulkanböden und werden sorgfältig selektiert, um ein rundes, weiches und bekömmliches Geschmacksprofil zu erzeugen.

🌍 Herkunft & Terroir – Mbouda Peak

Die Mbouda‑Region bietet ideale Bedingungen für hochwertigen Arabica:

Höhenlage von ca. 1.400–1.800 m
mineralreiche Vulkanerde
kühles Hochlandklima → langsame Reifung
nachhaltige Kleinbauern‑Strukturen & Handarbeit

Diese Faktoren bilden die Grundlage für einen Kaffee mit klarer Struktur, milder Säure und weichem Körper.

☕ Geschmacksprofil – mild, weich & aromatisch

Der Medium Roast bringt die natürliche Süße und Balance des Mbouda‑Arabicas zur Geltung:

🍯 Honig‑ & Karamellnoten
🌰 Zarte Nussigkeit
🍫 Milde Schokolade
✨ Weicher, ausgeglichener Körper
⚖️ Sehr säurearm & gut verträglich

🔥 Röstung – Schonend & aromaschonend

Die mittlere Röstung wird langsam und traditionell im Trommelröster geführt, um:

Bitterstoffe zu reduzieren
die natürliche Süße zu betonen
ein rundes, alltagstaugliches Geschmacksbild zu erzeugen
die Bekömmlichkeit zu erhöhen

🍽️ Perfekt für verschiedene Zubereitungen

Dank seiner Milde eignet sich dieser Arabica ideal für:

Filterkaffee
Vollautomaten
Aeropress
French Press
Cold Brew (mild & klar)

💚 Nachhaltigkeit & Direkthandel

Der Kaffee wird direkt von Kleinbauern bezogen, die:

nachhaltig anbauen
per Hand ernten & sortieren
traditionelle Aufbereitungsmethoden nutzen
faire Bezahlung erhalten

So entsteht ein Produkt, das Qualität & soziale Verantwortung verbindet.

🎁 Ideal für

Liebhaber milder, säurearmer Kaffees
Filter‑ & Slow‑Coffee‑Fans
Genießer aromatischer, sanfter Arabicas
Vollautomaten‑Nutzer
Specialty‑Coffee‑Einsteiger

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